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Saint-Louis >> L’usine sucrière du Gol A 2km à l’entrée de st Louis, par la D11.

Tel : 02 62 91 29 70

Fermée à la visite de décembre à août, ainsi que les dimanche et lundi.

C’est la plus importante usine de l’île et l’une des dernières à subsister de la grande époque sucrière. La visite permet de tout comprendre de la fabrication du sucre, depuis la récolte de la canne, sa transformation en poudre, l’obtention d’une mélasse transformée en sirop et qui sera concentrée pour devenir du sucre brun. On peut déguster différents sirops « la cuite ».

En passant sur la route national on sent déjà l'odeur des cuite et fermentation. Les visites se font par petit groupe.